Geleia real contém uma rica variedade de nutrientes, incluindo minerais (cálcio, cobre, ferro, fósforo, silício, enxofre, potássio), vitaminas (complexo B, biotina, inositol, ácido fólico), antioxidantes polifenois, ácidos nucleicos, gamaglobulina (um potente imunoestimulante) e 17 aminoácidos diferentes,